jackie4grace

Evo, še eno razočaranje v kuhinji. Iz povedanega ti je verjetno že jasno, da sem spet poskušala peči. Tokrat muffine! Hja, borovničeve s pomarančnim sokom … Saj veš, da sem blazno izkušena glede spodrsljajev pri peki, zato sem se še posebej potrudila s tehtanjem posameznih sestavin (pravkar me je prešinilo, če ni moja kuhinjska tehtnica morda pokvarjena …???!!!) in vzornim – naravnost dlakocepskim – upoštevanjem recepta; mogoče bi lahko rekla, da sem se recepta držala kot pijanec plota, ampak ker še nikoli nisem videla pijanca, ki bi se držal plota – hm, mogoče zato, ker se vozijo kar z avtomobili? – to frazo deklariram za zastarelo … Ampak namesto tistih slastnih, mikavnih, napihnjenih, okroglih buhteljčkov, ki jih krasijo borovničke in štrlijo iz peki papirčka, sem ustvarila male, nizke, skoraj poteptane, rjavkaste zmazke s črnkastimi fleki, ki so obtičali na dnu papirčka … Hja …

Dala si bom natanko še eno priložnost. Če bo tudi drugi poskus neuspešen, ne bo obveljalo le, da ne pečem piškotov, ampak tudi, da ne pečem muffinov … Skorajda že verjamem, da so ¾ receptov navadna goljufija; saj veš, vsaka klasična tašča bistveni del recepta vedno prikrije, ostalo pa velikodušno razlaga naokoli … Mogoče pa je kaj na tem? To se mi zdi nekako lažje verjeti … Ali naj si raje kar takoj priznam, da sem pač navaden Bäcker Idiot?

Vendar ima tale moja »muffin polomijada« tudi svojo lepšo, popolnoma presenetljivo plat. Brata in njun prijateljček so se za male borovničeve zmazke naravnost zgrebli … Očitno videz vendarle ni tako važen, važna je vsebina – taka tolažba zelo prav pride, še posebej z leti, a ne?

Pozdrav,

Jackie